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辣木种子介绍

来源:辣木籽   编辑:辣木籽之恋   2019-08-14 11:59   点击:次   本文手机版

辣木籽是辣木树的种子,辣木又称鼓槌树,白花菜目辣木科,是多年生热带乔木,原产于印度。下面从辣木籽的生长环境、形状、品种、营养以及辣木籽的功效几个方面介绍一下辣木籽。

辣木种子介绍

一、辣木籽生长环境

辣木籽是原产于自然条件极其恶劣的非洲辣木树的种子,被誉为极限植物之母。辣木耐高温,不抗寒。生长环境的要求温度是15-35摄氏度,喜光照,主根长,因此耐长期干旱。在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,年降水量500-3500mm,全年无霜或微霜,pH在4.0-9.0的较干的沙泥土壤地生长,在微碱性土壤中也能生长。我国的云南干热河谷地区、广东、海南和台湾省的大多数地区适宜种植辣木。

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二、辣木籽形状

辣木籽长相怪异,它的果荚像豇豆,辣木粒长得有菱有角。不同产地辣木籽的颜色和也有少许差异。辣木籽产地不同外形也各有不同。印度原产地辣木 籽的果荚长20-60公分,每荚含种子12--35粒,表面有纵型条纹,呈束状垂下,其上有三个纸质白翼,3片裂,籽粒是黑籽白边。非洲产的辣木籽白边较少。国产的辣木籽,籽粒呈褐色。辣木籽剥去黑色或褐色外皮,内子为乳白色。

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三、辣木籽品种

辣木籽主要是印度传统种辣木籽,PKM1(改良种)辣木籽与非洲辣木籽。其中改良种是在印度传统辣木改良而得到,主要区别在于改良种主产辣木果。非洲辣木籽因种属不同,营养价值与功效会有所差异。辣木籽现在的开发产品主要是辣木籽与辣木籽油及其产品,因此,辣木籽除少量用于种植之外,大量的用途是用来做生产原料,在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值。

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四、辣木籽营养

辣木籽含有人体所需的营养物质,它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。经检测,辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%,蛋白质含量为36.2%至38.7%,脂肪含量为33.8%至38.2%,钾的含量是515.3至617.6mg/100g,钙含量为95至135.3mg/100g,铁含量为2.9至3.5mg/100g。其中,油酸含量为22.6%,异油酸为18.1%,反油酸为13.5%,甘油单油酸酯为9.2%,棕榈酸为8.1%。

辣木所含钙质是牛奶的4倍,所含蛋白质是牛奶的2倍,所含钾是香蕉的3倍,所含铁是菠菜的3倍,所含维生素C是柑橘的7倍,所含维生素A是(B胡萝卜)的4倍。#p#分页标题#e#

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五、辣木籽功效

辣木籽不仅营养丰富,功效也神奇。辣木籽在对控制血糖、降血压、降血脂也有一定疗效,对口干、咽喉疼痛方面可起到生津作用。辣木中含有一种白氨酸,对于减肥也有一定疗效,国外已开发了辣木减肥茶和减肥胶囊。辣木籽也有降火排毒功效,对长期宿便,便秘者有其帮助作用。对改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老、治疗肝脏、脾脏、醒酒方面都有相对疗效。

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