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辣木籽的功效是什么?

来源:辣木籽   编辑:辣木籽之恋   2019-04-29 11:56   点击:次   本文手机版

辣木籽是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、亚热带落叶乔木,属被子门辣木科辣木属植物,来源于印度,目前在非洲及世界热带、亚热带地域均有种植。

辣木籽的功效是什么?

 

辣木籽的成效:

辣木籽的种子和叶子中含有丰厚的营养成分,不过,由于辣木籽自身含有生物碱、辣木黄酮[2] ,高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。

 

依据相关机构停止的检测,辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%,蛋白质含量为36.2%至38.7%,脂肪含量为33.8%至38.2%,钾的含量是515.3至617.6mg/100g,钙含量为95至135.3mg/100g,铁含量为2.9至3.5mg/100g。其中,油酸含量为22.6%,异油酸为18.1%,反油酸为13.5%,甘油单油酸酯为9.2%,棕榈酸为8.1%。

由此可见,辣木籽营养成分比例最高的成分是油酸,油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内,能够降低血液总胆固醇和有害胆固醇,因而,营养学界将油酸称为“平安脂肪酸”。油酸并不算什么稀罕物,开心果和大杏仁中也富含这种物质,而开心果中的油酸含量约为22%,跟辣木籽差不多。

 

钾元素含量上,香蕉为330mg/100g,与辣木籽相比,相差不到一倍,假如从经济的角度思索,补钾吃香蕉更实惠。至于铁含量,菠菜在蔬菜中并不算高,只要2.7mg/100g,但这个数值足够和辣木籽竞争了。而钙含量,牛奶为每升1250mg,折算下来,约为125mg/100g,与辣木籽含量差不多。

 

 

特别留意三种人不能吃:

1、孕妇;

2、6个月以下婴儿;

3、哮喘病人。

 

食用办法:

辣木籽要剥壳吃,壳能够泡水,每天吃5-8粒,每次吃完喝300-500毫升的温开水,由于其营养丰厚,需求水来合成,否则会口干。

本文主要讲解关于:辣木籽的功效

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