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印度辣木籽和非洲辣木籽的辨别方法

来源:辣木籽   编辑:辣木籽之恋   2019-05-18 09:06   点击:次   本文手机版

辣木树,又称为鼓槌树,产于印度,是多年生热带落叶乔木,如今被引进在全世界约有 14 个种类,可食用的种类有四个,较常见的种类是两种:非洲辣木(原只产于肯亚图尔卡纳湖左近及埃塞俄比亚西南部)、印度传统辣木(Moringa oleifera Lam.)及其改进种辣木(印度 T.N.农业大学的改进种,早生且具高豆荚产量),另外两种 Moringa peregrina 和 Moringa concanensis 也能食用,不过较为稀少。

 

印度辣木籽和非洲辣木籽的辨别方法

 

辣木树龄约可达 20 年,树高可达 7~12 公尺,树干直径可达 20~40 公分,树皮为软木质,根有辛辣味,枝梢顶部交错构成 2~3 排羽状复叶。常见的非洲辣木和印度辣木有什么区别呢?主要看种子颜色、种子外形和种子外衣(白色的薄片),外形相当有美感,白色的翅膀还是净水的宝贝。

 

这里举例了印度、非洲、泰国和云南辣木籽之间的差异,接下来就看看辣木籽之间的区别吧。

 

看外形:籽粒黑且带有白边,这是正宗的印度 PKM1 辣木籽↓↓↓

印度辣木籽和非洲辣木籽的辨别方法

 

籽粒看仿佛丰满,没有白边的是非洲辣木↓↓↓

印度辣木籽和非洲辣木籽的辨别方法

 

这是从印度引进种植的泰国辣木籽,外形看去和印度的差不多,颜色呈褐色,有局部白色,剥开很多子粒不丰满。↓↓↓

印度辣木籽和非洲辣木籽的辨别方法

 

云南种植非洲种子的辣木籽,籽粒呈褐色↓↓↓

印度辣木籽和非洲辣木籽的辨别方法

 

这是云南引进印度种子种植的辣木籽↓↓↓

印度辣木籽和非洲辣木籽的辨别方法

 

真正的印度辣木籽是这样的↓↓↓

印度辣木籽和非洲辣木籽的辨别方法

印度辣木籽周边都有白边环绕着,这些白边也是净水的宝贝,通常有人连壳一同吃下,有人把剥开的壳泡水喝,辣木籽的主要作用是净水。

 

怎样样,是不是看着都差不多呢……可能由于光线拍照的关系,不是那么好区别。辣木君做个小总结:色浅的是印度辣木籽,特别黑的是非洲辣木籽,干瘪不丰满卖相不佳的多是东南亚和国产的辣木籽,国产的也有很多好货,不过偏少,颜色和原生种差不多。辣木籽因白边翼影响美观,很多商家会去打边,打不打边只是外观的不同,对辣木籽质量没提升,可能还会影响出芽率。

 

至于哪一种好啊,得看丰满水平和生长的土壤,这需求检测才干晓得结果,所以普通购置时看丰满水平和颗粒大小就能够了,尝鲜猎奇能够,不要把辣木籽当成“神药”。关于辣木籽怎样吃,在这里就不再说了,大家能够看看之前的文章,或在网上搜索,要买辣木籽能够上某宝、某东之类的正轨网站去搜索和购置,但是有一点我还是要强调一下,不要买野生的!

本文主要讲解关于:非洲辣木籽和印度辣木籽

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