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青海和宁夏的黑枸杞哪种质量好?

来源:辣木籽   编辑:辣木籽之恋   2019-07-26 12:08   点击:次   本文手机版

红黑枸杞的话各有千秋,但是总体来说的话还是青海的好些!黑黑枸杞的话就没可以比性了!绝对的青海诺木洪的好!这个是公认的!所以买黑黑枸杞的人都会指定的要诺木洪的黑黑枸杞!品质好!

青海和宁夏的黑枸杞哪种质量好?

青海黑枸杞和宁夏黑枸杞的区别

从形状上辨别

购买黑枸杞切勿贪大。宁夏黑枸杞药用价值高,但不如内蒙、青海、新疆等地黑枸杞大。宁夏黑枸杞泡水后会上浮,内蒙古黑枸杞会下沉,而新疆黑枸杞呈圆形,容易区分。这几种黑枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使黑枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的黑枸杞很好辨别,把这种黑枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点;另外“毒黑枸杞”摸起来黏糊点,天然黑枸杞则较干燥。

从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的黑枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

从口味上辨别

宁夏黑枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的黑枸杞甜得有些腻,白矾泡过的黑枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的黑枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

青海和宁夏的黑枸杞哪种质量好?

正品黑枸杞辨别

如果都是正规的黑枸杞,那也会因产地与加工方法的不同,质量出现高低之分。一般特级品种的黑枸杞颜色呈暗紫红色而且均匀,没有黑头;而质量差的黑枸杞颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。

由于地理气候条件不同,各地黑枸杞的品种和外观也不尽相同。新疆黑枸杞个头圆,含糖量高,颜色发紫,泡水后水色红,易下沉;内蒙古黑枸杞粒大,显长圆形,味甜,色泽暗红,裸籽重,泡水微红,易下沉;河北黑枸杞比较瘦弱,长扁形,味甜而略酸;而正宗宁夏黑枸杞粒大、肉厚、皮薄,味甘甜、色鲜红,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上浮,药效高(宁夏中宁黑枸杞最好)。对于普通消费者,选择好黑枸杞显得有些专业,建议可以直接选择陈。志谦黑枸杞等一些知名品牌。除产地不同外,黑枸杞的质量还取决于加工方法的不同。

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