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辣木树火到台湾,美国基督教世界救济会功不可没

来源:辣木籽   编辑:辣木籽之恋   2019-05-18 09:01   点击:次   本文手机版

印象中的辣木,曾经在花市惊动一时,那时在某一个摊位,有一位小姐挂着耳麦,向着围观的大众讲解辣木的益处,那时身为围观大众之一的我,听着那似乎煞有其事般的神奇成效之后,也被唬的一愣一愣的!但是从种子到加工品一应俱全的摊位,我一样都没买,不能说太明智而是太铁齿了!总觉得这种有病医病,无病强身的草药,不会是身强体壮的年轻人想要去尝试的!

 

辣木树火到台湾,美国基督教世界救济会功不可没

 

辣木为豆科 Moringa 属的植物,台湾并无原生此属植物,因而普通都称 Moringa 属的植物为辣木,此属从北印度到非洲都有散布,全世界已发现的有 14 种,但较常拿来食用的有三种,其中之一便是 Moringa oleifera,也就是我当年在花市看到的种类。Moringa oleifera 的小叶为椭圆形,羽状复叶,自然高度约 7-12 公尺,树龄可达 20 年,树皮为浅灰色软木质,这位外来客,除了怕风,既不忌暑热;也不怕冰冷,关于环境的顺应力,可说是相当的强。

 

辣木所以称作为辣木,是由于其根部有辛辣味,Moringa oleifera 在原产地印度,它可是从嫩叶、花、种子、树皮到根全株皆可应用的树种,为什么它会这么红呢?是由于1997 年,美国基督教世界救济会与塞内加尔组织推进一项方案,他们将辣木参加当地人民的饮食中,来改善当地人营养失调和作为疾病上的预防,成果相当的显著。

 

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美国基督世界救济会推进这项方案,我想它的灵感应该是来自于圣经,在圣经中的旧约第 15 章 22-25 节,就指出摩西引领以色列人从红海往前行,在原野走了三天找不到水,到了有水的中央,却由于水苦而无法饮用,百姓终于受不了了,便对摩西埋怨说:我们喝什么呢?此时摩西呼求耶和华指示,耶和华叫他把一棵树丢到水里,水就变甜能够饮用了!而那一棵显现奇观的树便是辣木,这就是「奇观之树」称号的由来!

 

到了 2003 年,也就是过了 6 年后 2009 年,辣木才红到台湾来,如今来说「曾经」红极一时一点也不为过,要不我也不会在河滨公园的边坡上看到它被种植,不是说它不好;但也不能过度吹捧,由于过与不及,都不是好现象!

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